讲的是：警官奥楚蔑洛夫在街上巡视，恰逢首饰匠赫留金被狗咬伤。

随着狗主人的身份的不断变化，奥楚蔑洛夫的态度也经历了五次变化：最初，他故意摆出一副威严的态度，表示要惩办狗的主人，教训教训那些不遵守法令的老爷们，并把这条狗马上弄死。

可这时人群中突然有人说“这好像是席加洛夫将军家的狗”。

这使奥楚蔑洛夫很尴尬，于是他装着抱怨天气太热，要叶尔德林帮着他把大衣脱下来，借这个插曲，他顺势把话题转开，态度也来了个180度大转弯：它怎么会咬着你？它那么小怎么够得着你的手指头？一定是你自己耍赖，想要一笔赔偿费！把责任完全推到了赫留金身上。

然而就在这时，一直跟着他的巡警说这不是将军家的狗，因为将军家全是大猎狗。

奥楚蔑洛夫的态度因此发生了第二次转变，这狗“毛色既不好，模样也不中看，完全是个下贱胚子”。因此一定要为赫留金讨回个公道。

但是巡警对自己的判断也怀疑起来，“说不定就是将军家的狗……”

于是奥楚蔑洛夫第三次变色，声色俱厉地训斥赫留金是混蛋，“怪你自己不好！”

随着将军家的厨师的到来，故事也进一步达到了高潮。

厨师先是直截了当地表示“瞎猜！我们那儿从来没有这样的狗！”

这使奥楚蔑洛夫心中有了底，因此他第四次变色，断然决定“弄死它算了”。

然而富有戏剧性的是，厨师接着说道：“这不是我们的狗，这是将军的哥哥的狗。”

这句话最终判定了狗的身份，因此奥楚蔑洛夫的态度发生了第五次转变，脸上立即堆起笑容，对着小狗一阵猛夸。

厨师把小狗带走，故事告一段落。