全诗：

李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。

桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。

译文：

我正乘上小船，刚要解缆出发，忽听岸上传来，悠扬踏歌之声。看那桃花潭水，纵然深有千尺，怎能及汪伦送我之情。

出处：唐·李白《赠汪伦》

桃花潭水深千尺的“深千尺”，表面意思是“深一千尺”，但并非实指，而是运用了夸张的手法，用来比喻汪伦和他深厚友情

桃花潭水深千尺，疑是银河落九天

您说的应该是《赠汪伦》，这是唐代诗人李白的作品。

全文如下：

李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。

桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。

此诗前两句描绘李白乘舟欲行时，汪伦踏歌赶来送行的情景，朴素自然地表达出汪伦对李白那种朴实、真诚的情感；后两句先用“深千尺”赞美桃花潭水的深湛，紧接“不及”两字笔锋一转，用衬托的手法，把无形的情谊化为有形的千尺潭水，生动形象地表达了汪伦对李白那份真挚深厚的友情。

赠汪伦

作者：李白 年代：唐

李白乘舟将欲行， 　　

忽闻岸上踏歌声。 　　

桃花潭水深千尺， 　　

不及汪伦送我情。

赏析：

这首诗写的是汪伦（唱歌）来为李白送行的情景。诗人很感动，所以用“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”两行诗来极力赞美汪伦对诗人的敬佩和喜爱，也表达了李白对汪伦的深厚情谊。