意思:指吃剩的饭菜。

造句:1、她与他的爱情，终于走到这一步，直似残羹冷炙，教他弃如敝屣。

2、对于残羹冷炙,即便是山珍海味,亦或是水陆俱陈,仍然及不上一碗热腾腾的蛋炒饭。

残：剩余的。羹：有浓汁的食品。炙：烤熟的肉。泛指吃剩下的饭菜。也作“残杯冷炙”。

残羹冷炙的炙是指烤肉。

残羹冷炙与残渣剩饭同义，相比现在的米饭和菜肴，古代多用羹汤和烤肉表示大部分饭食。

完整的羹汤和刚刚出炉的烤肉，才能表示对客人的尊重，而残羹冷炙则是以吃过的饭食招待客人，主人对客人十分藐视，对客人来说是极大的羞辱。

炙是烤肉的意思。残羹冷炙：指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。